Archive For The “Ätbart” Category

Godsaker

By Anna | augusti 20, 2012

I går plockade jag våra rödvinbärsbuskar rena på bär, och det blev en supergod paj, samt ett gäng saftflaskor. Pajen blev söndagsfika. Vi plockade en liten hink med hjortron när vi var i Havsnäs häromsistens. Av bären blev det fem burkar sylt. Dem är vi rädda om just nu. Och så har jag testat att [...]

Read more »

Utomhus

By Anna | augusti 14, 2012

De röda stövlarna har kommit till användning många gånger denna sommar. Eternellerna börjar sakta söka sig mot solen. En chiliplanta som kämpar på, några små frukter har det blivit. Typiskt. Min första sommar med växthus, och då är sommaren helt förfärligt kall. Växtligheten går sakta framåt… Visst har jag fått tomater. Frågan är om de [...]

Read more »

Godsaker

By Anna | april 3, 2012

Ätbart I. Får mig att längta efter sommaren. De här spanska gubbarna är visserligen fina, men ganska smaklösa. Ätbart II. I dag kom leveransen med torkat renkött från norr. En liten snutt kvar av första biten. Tur att vi fick fler. 1

Read more »

En doft av scones

By Anna | mars 20, 2012

Det sprider sig en underbar doft i huset. Sönerna bakar scones till kvällsfikat. Tänkte bjuda på en bild på killarna i bakartagen, men eftersom de vägrar bli fotograferade, så får det bli på bakverken i stället. 1

Read more »

Mmmm

By Anna | mars 2, 2012

Och nu blir det reklam. Marabou Black, limited edition. Vansinnigt gott. 2

Read more »

En sorglig historia

By Anna | februari 22, 2012

Inte ens hipstamatic-appen kunde rädda dagens lunchlåda från att se sorglig ut. Men i går var den panerade spättan riktigt god. 0

Read more »

Tisdagsbakelse

By Anna | februari 21, 2012

Happy fettisdag! Hetvägg, eller inte? I dag äter jag nog semlan som den är. 2

Read more »

Kollat!

By Anna | februari 20, 2012

Mjäll nr 1 låter mycket trevligare än mjäll nr 2. I matsammanhang. I alla sammanhang. 0

Read more »

Bellaverde

By Anna | februari 20, 2012

Mmm, mjäll och söt. Note to self: Vad betyder mjäll i smaksammanhang? Slå upp. En ny favorit. Smakar faktiskt både sparris och broccoli. 0

Read more »

Finmiddag

By Anna | februari 16, 2012

Uppstekt palt, med smör och lingonsylt. 3

Read more »

Vardagslyx

By Anna | februari 7, 2012

En Chai latte, tillverkad i Tassimomaskinen. Mums! 1

Read more »

Röda och gröna tomater

By Anna | augusti 19, 2011

Mina tre tomatplantor på altanen växer. Här och där ser jag små tomater som är på gång. Än är de gröna, jag håller tummarna för att de hinner få färg innan frosten tar dem. Så döm om min förvåning när jag i går morse såg tre stora röda tomater på en av plantorna. Jag ropade [...]

Read more »

Hallonbesvikelse

By Anna | augusti 18, 2011

Fjolårets höjdare. I går skulle jag och sönerna plocka hallon på vårt superduperbästa hemliga ställe där vi hittade massvis med bär i fjol. Då dignade de höga buskarna fulla av stora röda bär, och hinkarna blev fyllda på ett nafs. I år var buskarna knappt en halvmeter höga, och vi fick bara ihop så vi [...]

Read more »

Middagsdopp

By Anna | februari 12, 2011

Först är man hungrig, sen är man hungrig, hungrig, hungrig. Sen blir man MÄTT! Vi hittade den gamla fonduegrytan och doppade oxfilé, blomkål och champinjoner i god buljong. Grytan är dessutom elektrisk, det måste man ha i en trebarnsfamilj. Visserligen är barnen rätt stora nu, men även de har varit små och fumliga. 0

Read more »

Dyrt, men jättegott

By Anna | februari 12, 2011

Pinjenötter måste ju ha det dyraste kilopriset av allt på livsmedelsaffären. 896,67 kr/kg på den lokala Ica-butiken. Klår oxfilé, lyxräkor och saffran med längder. Tråkigt för mig som älskar pinjenötter. Men varför är de så dyra? Försökte ta reda på det, och lärde mig massor om den lilla nöten: • Den kommer från pinjetallen som [...]

Read more »

I morgon är en annan (frukost) dag

By Anna | februari 7, 2011

Om jag skriver det här så blir det på riktigt. I morgon ska jag börja äta frukost. Det är stort må ni tro, det har jag inte gjort sedan … kommerinteihåg. Problemet är bara att jag måste kliva upp en kvart tidigare, för att hinna. Och den där kvarten på morgonen är ju den skönaste [...]

Read more »

Vi firar!

By Anna | februari 6, 2011

Med tårta och cupcakes firar vi två 14-åringar och att solen skiner. Premiär för de nya muffinsformarna av silikon. Fungerar mycket bra. 0

Read more »

Dagens bild

By Anna | februari 4, 2011

Vad är det för dag i dag? Just det. Sushifredag! 0

Read more »

Mot Murklan och marängerna

By Anna | januari 28, 2011

Jag tror att jag ska ta med mig min halte sambo och alla hungriga barn till stadens nyöppnade café i helgen. ”Kak- och tårtbuffé på lösvikt, 15 öre/gram”. Om jag tvingar barnen att bara äta maränger, så borde det inte bli så dyrt. 0

Read more »

Lasagne på GI-vis

By Anna | januari 18, 2011

Jag är inte bara en fulbloggare. Jag slår till med ett matblogginlägg så här på tisdagskvällen. I dag blev det GI-lasagne till middag. Mycket god, med zucchini i stället för pasta. Testa vetja. GI-Lasagne, 4 portioner 1 zucchini Salt 1 gul lök 1 vitlöksklyfta olivolja 500 g köttfärs 1 burk krossade tomater lagerblad, torkad basilika och oregano salt, svartpeppar 1,5 dl grädde 1 paket riven mozzarella Ugn: 25 grader. Skiva squashen på längden, lägg upp på en handduk, [...]

Read more »